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廊坊市第六千赢学校食堂食品安全检查工作简报

廊坊六千赢校食堂食品安全检查

工作简报

     食品安全工作是学校安全工作的重要组成部分,为切实加强我校食堂食品安全,保障千赢饮食安全,防止食物中毒事件发生,对我校食堂食品安全进行了扎实的自检自查。 11月4日我校领导高校长、刘校长对食堂食品安全进行了专项检查。

          

      检查食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等,均符合标准,严把食品输送渠道关,确保教师的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料看生产日期、保质期、有无过期原料,确保在保质期内使用。餐具是否按要求清洗、消毒,消毒后餐具是否存放在专用保洁设施内,餐厨废弃物是否及时清除。食品留样是否齐全等。总体检查清况非常好。

今后我校会对食堂进行定期检查,进一步加强对校内食堂的监督管理,防止重大事故发生,确保全校老师的食品卫生安全。      

 

 

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                                       2019114


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